Pari päivää sitten jaoin helpon reseptin chia-vanukkaan tekoon. Nyt viikonlopun lähestyessä jaan vielä toisen herkun, joka nousi mieheni suosikiksi Le Pain Quotidien -kahvilan tarjonnasta. Tässä ohjeet French Toastin tekoon.

Tarvitset:
ranskanleipää
1 muna
2dl maitoa
teelusikallinen kanelia
vaahterasiirappia
marjoja / hedelmiä

Leikkaa ranskanleivästä tarvitsemasi määrä paksuja leipäviipaleita. Sekoita kulhossa keskenään maito, muna ja kaneli. Dippaa leivät molemminpuolin munamaidossa. Lisää kuumalle pannulle voinokare ja paista kostutetut leipäsiivut kullanruskeaksi molemmilta puolilta. Asettele leivät tarjoiluastialle, lisää päälle vaahterasiirappia sekä marjoja maun mukaan ja nauti!

Suomessa French Toast kulkee nimellä Köyhät ritarit. Tekotapa on sama, mutta ne tarjoillaan usein hillon ja kermavaahdon kanssa. Monissa resepteissä suositellaan lisäämään munamaitoseokseen myös vaniljasokeria tai vaniljauutetta. Me emme sitä tehneet, koska emme halunneet lopputuloksesta liian makeaa. Oman maun mukaan kannattaa toki soveltaa.

Asukuvien parissa taas Helsingin kaduilla. Tuntuupa hyvältä! Melkein vuosi on kulunut edellisistä. Täytyy todeta, että on kyllä ihanaa tehdä näitä hommia taas siskon kanssa. Niin brutaalin suoraa ohjausta, mikä on mahtavaa. Siskon kanssa sitä vaatii niin paljon enemmän, ja näin sitä myös puskee toista parempiin tuloksiin. Kunhan tästä arki todella asettuu aloilleen, saadaan toivottavasti vaikka mitä uutta ja mielenkiintoista sisältöä teille luotoa.

Kuten jo vuoden lopulla asukuvissani mainitsin, olen ihastunut hillityn harmaan sekä klassisen kamelin yhdistelmään. Sittemmin vallitseva ilmasto on vaihtunut merkittävästi, mutta himoni tähän värimaailmaan ei. Nyt ahmin niitä kerroksittain. Pilkahdus beigeä pehmentää hetkessä harmaan arjen.

pictures by Kira Kosonen

coat CLUB MONACO
scarf no brand
vest ZARA
knit J.CREW
blouse BANANA REPUBLIC
pants GINA TRICOT
gloves ERIC BOMPARD
shoes STUART WEITZMAN
bag CHLOÉ