CATEGORIES

Vaniljavanukas glögimarjoilla

23.12.2012

Aaton aatto. Kylläpä aika kuluu siivillä. Kiire on ollut ihan älytön viime aikoina, mutta onneksi seuraavat päivät kuluvat hyvin rauhallisissa merkeissä perheen kesken. Hyvää ruokaa, juomaa ja rakasta seuraa. Minä en ole viettänyt joulua Suomessa reiluun 7 vuoteen, joten tämä valkoinen joulu koko perheen voimin on melkoista luksusta. Puhumattakaan siitä, että tämä on myös pienen poikani ensimmäinen joulu <3

Viimeisen seitsemän vuoden ajan olen järjestänyt joulun omassa kodissamme ulkomailla, mutta nyt hyvin pitkästä aikaa saan istua alas ihan valmiiseen joulupöytään, ja vielä Suomessa. Melkoista luksusta, eikä vaan kiireellisen pienen lapsen äidille. Apua olen tarjonnut aattoillallista järjestävälle äidilleni toistuvasti, mutta nyt on kuulema minun vuoroni ottaa iisisti.

kuvat vuoden 2011 joulupöydästämme

Meidän perheessämme kukaan ei ole oikein joululaatikoiden ystävä, joten meille on kehkeytynyt ihan omat ruokatraditiomme. Muutaman niistä olen kanssanne aiempina vuosina jakanut (katkarapusalaatti, bataattimuhennos, jouluntuoksuinen banaanikakku) ja nyt ajattelin jakaa jokavuotisen jälkiruokaherkkumme reseptin: vanilijavanukas glögimarjoilla.

Äitini teki tätä meille lapsuudessa ja minä olen jatkanut perinnettä kotoa pois muutettuani. Se on äärimmäisen helppo ja nopea valmistaa. Lisäksi sen tulee jähmettyä jääkaapissa yön yli, joten se helpottaa ihanasti aattopäivän tehtävälistaa.

Tarvitset seuraavat:
1/2 l kermaa
1dl sokeria
1 vaniljatanko
4 liivatinlehteä
1/2 pulloa glögiä
1 pussi pakastemarjoja (maun mukaan mustikka/vadelma/mansikka…)

Valmistus menee käden käänteessä:

1. Kiehauta kattilassa kerma, sokeri sekä vaniljatanko. Halkaise vaniljatanko ennen nesteeseen lisäystä, jotta vanukas saa kaunista väriä sen siemenistä. Anna kiehua n.15 min. Muista valvoa sokerikermaseosta tarkasti, sillä se kiehuu hyvin helposti yli. Näin vältyt tarpeettomilta ärräpäiltä.
2. Liota kylmässä vedessä liivatelehtiä n.5 minuuttia. Sen jälkeen puristele ne liiasta vedestä ja lisää kuumaan kermaseokseen.
3. Kun liivatelehdet ovat sulaneet seokseen, kaada seos silikoniseen kakkuvuokaan. Peitä kakkuvuoka foliolla ja aseta jääkaappiin hyytymään yön yli.
4. Seuraavana päivänä, juuri ennen tarjoilua, irrota hyytynyt vanukas silikonivuosta tarjoiluastialle.
5. Tee gögikastike. Lisää kattilaan puoli pulloa glögiä sekä pussi pakastemarjoja. Valitse mieluisat marjat makusi mukaan. Meillä on käytetty vadelmia, mustikoita ja mansikoita yhdessä. Kun seos on kuuma ja marjat sopivan pehmeitä, on kastike valmis.
6. Koristele tarjoilulautanen muutamalla sulaneella marjalla (siivilöi nesteestä siivilän avulla) tai vaihtoehtoisesti kylmillä pakastemarjoilla.
7. Tarjoile vaniljavanukas kuuman glögimarjakastikkeen kanssa ja nautikaa.

Sen pituinen se. Eli hyvin helppo jälkiruoka, jouluinen pannacotta-resepti, joka mukavasti vapauttaa kädet aatosta nauttimiseen. Ihanaa! Huomenna saadaan nauttia jouluherkuista lähimmäisten ympäröimänä!

Guerlain arvonnan voittajat

21.12.2012

*Sponsoroitu*

Ennenkuin julkistan ensimmäisen suosikkikosmetiikkani -sarjan pakettien voittajat, haluan syvästi kiittää teitä kaikkia arvontaan osallistuneita.

Pyysin teitä arvonnan yhteydessä kertomaan, mitä kautta olette blogiini eksyneet. Loppujen lopuksi huomasin lukevani kommentteja poskilihaksia pakottava kestohymy päällä, sillä odotin vain lähdetietoja sivuilleni saapumisesta. Olen valtavan liikutuksen kourissa lukenut satoja tarinoita siitä, kuinka te olette ystäviltänne blogistani kuulleet ja myöhemmin jakaneet itsekin tietoa blogini olemassaolosta eteenpäin, koska se tuo sisällöllään niin paljon hyvää mieltä. Voi että…! Näistä kommenteistanne liikuttuneena, jo aiemmin tällä viikolla kirjoitin Strictly Stylen Facebook-sivulle, kuinka älyttömän onnellinen ja kiitollinen olen teidän minulle antamasta ajastanne. Tämä on ollut blogini tavoite ja suuri unelma: Tuoda pientä iloa blogiani lukevien päivään (sekä omaani) ja muistuttaa meitä kaikkia siitä, kuinka tärkeätä on tavoitella rohkeasti omia unelmiaan ja tukea muitakin sillä onnen tiellä.

Olen niin valtavan iloinen ja otettu, että teistä niin suuri osa kokee minun tavoitteessani onnistuneen. Tsempataan toinen toisiamme ja kurkotetaan tähtiin. TE olette tehneet sen minulle. Kiitos luotostanne, kauniista sanoistanne ja tuestanne minun intohimoani, blogiani ja tänä päivänä jopa työtäni kohtaan. Toivottavasti voimme jatkaa unelmointia ja niiden tavoittelua yhdessä vielä pitkään – toinen toistamme tsempaten. Kiitos. Syvä onnellinen kiitos. <3

Mutta  takaisin asiaan, eli Guerlain tuotteiden onnekkaisiin uusiin omistajiin…

Kuvissa näkyvät tuotteet ovat kaikki minun kylpyhuoneeni aarteita. Älä siis säikähdä puolitäysiä puteleita. Voittajille Guerlain lähettää varastostaan tietenkin uutuuttaan säihkyvät ihon hellijät. Näkyypähän tässäkin postauksessa, että nämä pullot tosiaan ovat luottokosmetiikkaani.

Ensimmäinen setti, eli Aurinkopaketti, johon kuuluu Guerlainin kosteuttava aurinkopuuteri sekä auringonoton jälkeinen vartaloöljy, menee…

Mariannelle! Onneksi olkoon! Laitoin eilen myöhään illalla ilmoittamaasi hotmail -osoitteeseen sähköpostia. Guerlain Terracotta Bronzer sekä Terracotta Eau Sous Le Vent ovat sinun! Toivottavasti reissu aurinkoon on suunnitteilla, tai vaihtoehtoisesti toivotaan kaunista kesää ensi vuonna Suomeenkin…

Toisen setin, eli Heleän ihon -paketin voitti….

BlueStar! Onneksi olkoon sinullekin! Paketin Guerlain Super Aqua Lotion – kasvovesi, Secret de Pureté -kasvomaito sekä L’Or -meikinpohjustusvoide odottavat uutta kotiaan!

Lähetin teille molemmille onnettaren lemmikeille sähköpostia. Toivottavasti pystytte toimittamaan pikaisesti postitusosoitteenne, niin saadaan ehkä nämä paketit teille matkaan jo ennen joulupyhiä!

Suuri kiitos kaikille arvontaan osaa ottaneille. Oli ihana huomata, että arvonta oli näin suosittu, sillä vastaavia on tulossa vielä paljon lisää! Olkaa siis kuulolla! Blogiani pidempään seuranneet taitavatkin tietää mitä kaikkea sieltä on vielä tulossa…