*Yhteistyössä Kantolan Keksi*
Ja mitkäs onkaan ne kaksi herkkua, mitä ikävöin eniten näin raskaana ollessani?
Hyvät juustot ja pehmeä punaviini.
Meidän omalla ystäväporukalla on tapana järjestää erinäisiä brunsseja ja illanistujaisia. Ennen lapsia hyvä viini ja maukkaat juustot ovat olleet lähestulkoon aina osana näitä iltakokoontumisia. Viimeisen parin vuoden aikana porukkamme on liittynyt monta pientä ihmistä lisää ja nyt meitä on taas ennätysmäärä tyttöjä vatsa pystyssä. Saapuvaksi vappupäiväksi olemme jälleen järjestämässä perinteistä vappubrunssiamme. Kotimme täyttyy 14 aikuisesta ja viidestä pienestä lapsesta. Vappu siis on edelleen yhtä hulabaloota – joskin hieman erilailla, kuin ennen.
Tänä vappuna, kun mukana on viisi lasta ja kolme raskaana olevaa daamia, pitää ruokatarjoilut miettiä entistä tarkemmin. Kuten mainitsin, itse olen pienen ja suolaisen kaverina aina suosinut juustoja. Kermainen brie yhdessä viikunahillon kanssa merisuolakeksin päällä on taivaallista. Samoin spelttikeksit boursinilla valeltuna ja omenalla koristeltuina. Viimeisintä voin syödä näin raskaana ollessakin, mutta olisiko teillä antaa minulle uusia makuelämyksiä näiden juustokeksien päällysteiksi?
Erityisesti toivoisin jotain maistuvia päällysteideoita pienten lasten makuun. Kantolan Valitut 5 -paketissa kun on kevyitä speltti- sekä ruiskeksejä, joita voisi muutaman pikkukiitäjillekin vappuna tarjoilla.
Nämä kuvat otin viikonloppuna, kun sisko tuli luoksemme nauttimaan pääsiäisruokaa. Hän on hyvin taitava ruoan esillepanossa, joten pyysin häntä avuksi kun tahdoin kuvata oman herkkulautaseni ei siunatussa tilassa. Ruokakuvaus kun on taas ihan oma taiteenlajinsa ja sitä on kiva harjoitella. Sisko sai nauttia parmankinkusta ja briestä, kun itse vetäisin keksit tuorejuustolla ja omenalla.
Joten jaathan kommenttiboksissa oman herkkukombovinkkisi jonkun Kantolan keksin päällä, sillä parhaan reseptin Kantolan Keksi palkitsee maistuvalla herkkutuotepaketilla. Aikaa osallistua on 30.4. asti. Nyt siis muut herkkusuut suu auki! :)
