CATEGORIES

Pihaprojekti

7.4.2020

Nykytilanteen vallitessa monilla on todennäköisesti pihan kunnostus käynnissä – varsinkin näin kauniilla ja lämpimillä kevätsäillä. Niin on meilläkin. En ole halunnut tehdä liian nopeita ratkaisuja, sillä mielelläni näkisin miltä tämä pihamme näyttää kaiken ollessa kukassa. Näin parin kuukauden saatossa olen naapurilta kysellyt mikä on ollut erityisen kaunista pihalla ja mistä voisi puolestaan ehkä luopua. Minä enkä mieheni ole viherpeukaloita. Aika ei varmasti riitä nyt eikä lähitulevaisuudessa riitä runsaamman puutarhan hoitoon. Täten toivomme pihalta, yksinkertaisuutta, helppohoitoisuutta, ajattomuutta ja toiminnallisuutta. Erityisesti mieheni unelma on ollut pitkään piha, missä olisi mahdollisimman nurmea. Ei yllättävää entiseltä jalkapalloilijalta. Myös minä haluan maksimoida nurmen määrän, jotta pojilla olisi tilaa temmeltää ja pelailla keskenään sekä ystäviensä kanssa mahdollisimman monipuolisesti. Seuraavaksi muutamia ajatuksia pihan suhteen. Vielä emme ole tehneet sille juuri mitään. Halusin jakaa nämä pohdinnat teidän kanssanne, koska kokemuksen mukaan tiedän, että teidän avullanne löydän aina parhaat loppuratkaisut. Teiltä on tullut aina ihan valtavasti voittajaideoita.

Takapihan terassi

Tällä hetkellä takapihamme terassilla on vain aurinkotuolit, jotka ostimme aikanaan Hollannissa asuessamme. Kun säät tästä vain lämpenevät, siirtyvät nuo tuolit todennäköisesti pihamme sivustan terassille tai yläkerran parvekkeelle. Terassin kukkapenkissä on tällä hetkellä mansikoita ja muuta suhteellisen rönsyilevää kasvillisuutta. Olin ajatellut laittavani kulmiin isot ruukut, mihin laittaisin sisälle puksipuut. Näiden ruukkujen väliin olin ajatellut myös matalan rivin (max n.30cm korkeita) puksipuita. Ne eivät kuulema talvehdi kovin hyvin Suomessa, mistä syystä minulle ehdotettiin myös pyöreitä ja matalia tuijapensaita.

Kun säät tästä vähän lämpenevät, tulemme siirtämään vanhan polyrottinkisen sohvaryhmämme tähän terassille. Toivottavasti pian saataisiin tämä koronakriisi sen verran hallintaan, että voisi kutsua ystäviä illanviettoon ja nauttia tässä lämpenevistä kesäilloista. Edellinen omistaja on asennuttanut koko taloon kaiutinjärjestelmän – myös terassilla on omat kaiuttimet. Näen mielessäni jo nuo illat ystävien kanssa, viinilasit kädessä ja tunnelmallisen musiikin soivan taustalla. Toivon kovasti, että voisimme vielä kesän aikana järjestää tuparit ja poikiemme syntymäpäivät ystäviemme kanssa.

Lasitettu terassi

Tällä hetkellä osa vanhaa sohvaryhmäämme on terassin yhteydessä olevalla lasitetulla terassilla. Tulemme pitämään niitä siellä vuoden kylmempinä kuukausina. Tilasta löytyy myös pieni takka, joten siellä on tunnelmallista vaikka paistaa makkaraa talvikuukausina. Siellä pysyy myös kuivassa ja hyvänä terassikalusteet ja niiden pehmusteet tuona aikana.

Terassin kaikki ikkunat saa auki, joten lämpö ei siellä pääse nousemaan liian kovaksi kesäkuukausina. Me kuitenkin ajattelimme siirtää aina kesäksi tuon sohvaryhmän ulkoterassille kuvissa näkyvien aurinkotuolien tilalle. Sohvaryhmään kuuluu vielä muutama lisäpalanen, jotka eivät tuohon lasitettuun tilaan mahtuneet. Osa teistä saattaa muistaa tämän sohvaryhmämme jo Heerenveenin ajoilta <3 Lasitettuun tilaan minulla on aikeissa ostaa kevään aikana ruokaryhmä. Tuulisella säällä saa terassin lasit kiinni, jotta lautasliinat eivät lentele ja ovet saa myös kiinni jos haluaa suojautua mahdollisilta ampiaisilta ruokailun aikana. 

Ulkoporeamme

Yksi villeimpiä toiveitani olisi saada pihallemme ulkoporeamme. Tarpeeksi iso, että sinne mahtuisi koko perhe vaikka samaan aikaan. Uima-altaalla on Suomessa niin harmillisen pieni aikarako, minkä takia en koe sellaista meille järkevänä. Ulkoporeammeella olisi käyttöä vuoden ympäri. Ei vain kesällä, mutta se olisi ihanan tunnelmallista talvikuukaisinakin. Vieressä on vielä tuo lasitettu terassi, minne voi laittaa tulen luomaan tunnelmaa. Jos me sellaisen joskus hankimme, niin haluaisin upottaa sen tuohon maahan noiden puskien tilalle. Ikään kuin jatkamaan tuota kivitettyä terassia ja siellä päädyssä olisi vain kokonaisuuteen sopiva ja upotettu pieni allas. Keräsin Pinterestiin vähän osviittaaOne can dream right?

Tekonurmi

Jatketaan sarjassa villeimmät ideat. Kaliforniassa asuessamme totuimme pihoissa tekonurmen käyttöön. Lähes kaikilla oli pihoillaan tekonurmi, sillä nurmikkoa ei saanut kastella tarpeeksi usein osavaltion pitkittyneet kuivuuden takia. Tekonurmi antaa myös otolliset olosuhteet futiksen pelaamiseen. Se kestää kulutusta hurjan paljon paremmin ja se ei juuri kaipaa huoltoa. Siitä ei tule mutavelliä sateisella säällä se pitää lapsetkin (ja toivottavasti tulevaisuuden koirankin) puhtaampina. Kunnianhimoisimmat voisivat jopa jäädyttää sen pinnan talvella ja tehdä siihen pienen luistinradan.

Hetken jopa mietimme tekonurmea koko pihalle, mutta tulimme siihen tulokseen että se on meille liikaa. Haluamme mielummin siirtonurmea. Mutta nyt ajatuksissa olisi ehkä tehdä pieni tekonurmialue takapihamme toiseen päätyyn, missä on nyt tuo leikkimökki ja hiekkalaatikko. Tuossa vieressä menee sopivasti nätti kivirajaus. Toisella puolella menisi aitaan asti tekonurmialue minne voisi laittaa pojille maalit ja sitten toiselle puolelle taas tekonurmea. 

Suunnitelmissa on jokatapauksessa purkaa tuo leikkimökki, mistä poikamme eivät juuri innostuneet sekä sen vieressä oleva hiekkalaatikko. Tulisimme myös poistamaan kaikki kuvan pensaat sekä puut, jotta saamme alueesta mahdollisimman tasaisen ja siistin ja jatkettua pihan käyttöaluetta ihan aitaan sakka.

Mahdollisimman paljon nurmialuetta

Haluamme maksimoidan nurmialueen, jotta pojillamme olisi mahdollisimman paljon tilaa temmeltää. Tulemme poistamaan pihan kaikki puskat ja myös tuon ison kivitetyn alueen nurmen vierestä. Aidan viereen olemme suunnitelleet tuija-aitaa tuomaan suojaa ja sen viereinen alue tulisi todennäköisesti olemaan yhtenäistä siirtonurmea. Nuo valopylväät keskeltä pihaa lähtisivät myös ja pitäisi keksiä toimivampi ratkaisu lähemmäs aitaa tuomaan valoa pimeneviin iltoihin.

Kuvassa näkyvistä liuskakivistä tulemme luopumaan. Meillä tuo kivitetty alue on enemmänkin riski lyödä varpaansa pallopeleissä jos kesäisin ei aina ole kenkiä jalassa. 

Pihan sivusta

Talomme sivulla on myös hyvän kokoinen alue, minne kokosimme hiljattain trampoliinin pojille (life saver atm). Siltä alueelta poistimme jo osan liuskakivistä ja pienistä puista. Haaveissa olisi upottaa trampoliini maan tasolle tämän projektin yhteydessä, mutta en tiedä onko se mahdollista tuossa kohtaa kaivaa niin syvää monttua. Tuon yhden kuvassa näkyvän puun haluan säilyttää. Se on kirsikkapuu ja toivon kovasti, että se lähtisi kukkimaan tänä keväänä. Puun vieressä on isot ikkunat olo- ja ruokahuoneeseemme sekä keittiöön. Näkymä olisi siis varmasti kaunis.

Kiitos kaikille eiliseen IG-tarinaani kommentoineille. Yritän nyt löytää pihafirman, jolla olisi järeämpää kalustoa pihan tasoitukseen ja mahdollisuus ryhtyä hommiin nopeallakin aikataululla. Pari firmaa minulla on jo tiedossa tekonurmiunelmamme suhteen. Hirveä into olisi jo päästä mahdollisimman nopeasti hommiin, jotta saisimme jo tänä kesänä pihan maksimaaliseen käyttöön. Pelkään, että jos lykkään tätä, nousee kynnys hommiin ryhtymiseksi.

Mielelläni kuulen myös teidän ideoitanne pihan suhteen. Olen saanut jo niin moneen kertaan todeta, että teidän kanssa ajatuksia pallottelemalla syntyy aina parhaat ratkaisut! <3

Teriyaki-kastike

6.4.2020

Vaikka sitä on paikoin vaikea nähdä, on tässä kriisissä ollut positiivisiakin asioita. Jos mennään yksilötasolle niin tuntuu siltä, että todella moni on kokkaillut entistä enemmän kotona ja sitä myötä kokeillut myös paljon uusia reseptejä. Arkiruokien repertuaari on laajentunut monilla hurjasti. Myös me olemme kokeilleet paljon uusia reseptejä. Osa olleet niin suuria hittejä, että niistä tuli kertaheitolla suosikeita. Eilen aviomieheni teki koko perheelle Chrispy Chicken Tacoja. Herttinen miten hyvää! Uusi suosikkini.

Yksi perheemme arkisuosikeita on ollut pidempään teriyaki-lohi. Kun se on tarinoissa vilahdellut, on moni pyytänyt reseptiä. Se on hyvin helppo ja nopea arkiruoka ja samainen kastike käy vähintään yhtä hyvin esimerkiksi myös kanan kanssa nautittavaksi. Teriyaki-kastike on parhaimmillaan itse alusta asti tehtynä. Minä teen sitä kerralla aina vähän suuremman määrän, jotta sitä seuraavallekin kerralle on valmiina kastike. Maku vaan paranee päivien myötä ja kastike säilyy n.viikon hyvänä jääkaapissa tiiviisti säilytettynä. 

Tässä teriyaki-kastike resepti, josta riittää meidän 5-henkiselle perheelle 2-3 kokkauskertaan. Minulla on lasinen säilytyspurkki (vanha kaupasta ostetun sushi-inkiväärin lasipurkki), minne kaadan valmiin kastikkeen ja säilytän jääkaapissa seuraavaa käyttökertaa varten. Erityisen hyvää ruoasta tulee jos annat kanan / kalan / kasvisten marinoitua kyseisessä kastikkeessä jonkin aikaa ennen ruoanlaittoa. Kun jääkaapissa on valmiina kastike odottamassa, on marinoiminenkin nopeaa ja helppoa.

Ainekset:
(n.10-15 annosta)

2,4 dl soijaa
1,2 dl palmusokeria (tai muuta ruskeaa sokeria)
3 tl tuoretta raastettua inkivääriä
2 tl tuoretta raastettua valkosipulin kynttä
2 rl hunajaa
2 tl seesamiöljyä
6 rkl miriniä (löytyy kaupasta sushi tarvikkeiden vierestä yleensä)
6 tl maissitärkkelystä sekoitettuna 1,2 dl vettä

Ohjeet:

Lisää kaikki ainekset paistinpannulle. Kiehauta, minkä jälkeen vähennä lämpöä matalalle lämmölle n.4 minuutiksi, jotta saat keitettyä kastikkeen kasaan (kuuluu olla paksumpaa ja tahmaista). Poista liedeltä ja anna jäähtyä. Simple as that.

Viime viikolla tein teriyaki-kanaa. Lisäsin raakoihin kanasuikaleihin valmiin kastikkeen, jota olin viime viikolla tehnyt tuplamäärän teriyaki-lohta varten. Annoin kanan marinoitua kastikkeessa jääkaapissa 2 tuntia. Sen jälkeen paistoin pannulla kypsäksi ja tarjoilin riisin, seesaminsiementen, kevätsipulin ja höyrytettyjen parsakaalien kanssa. Ihanan vaivatonta.